alimentation

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Connaissez-vous le taro, ou chou chine ?

Connaissez-vous le taro, ou chou chine ?
conseil 7/02/2017

Le taro, aussi appelé madère ou chou chine, est relativement peu connu, mais n’en constitue pas moins un aliment à la fois sain et nutritif. Il plaît de plus en plus aux chefs étoilés et aux amateurs de légumes aux saveurs exotiques.

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Le bouillon de poule contre le rhume ?

Le bouillon de poule contre le rhume ?
conseil 5/02/2017

Le bouillon de poule est vanté depuis des lustres comme un remède naturel pour soigner le rhume. Qu’en est-il ? En fait, à l’heure actuelle, aucune preuve scientifique ne l'atteste, mais si cela peut faire du bien...

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Un zeste de citron ? Non merci !

Un zeste de citron ? Non merci !
conseil 3/02/2017

Le zeste de citron peut être contaminé par toutes sortes de germes. Pour éviter les désagréments, il est donc préférable de ne pas commander un verre avec une tranche de ce fruit.

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Des crêpes sans gluten ou sans lait, c'est possible !

Des crêpes sans gluten ou sans lait, c'est possible !
conseil 2/02/2017

La tradition de la Chandeleur veut que l'on prépare des crêpes. Mais comment s'en régaler lorsqu'on est intolérant au lactose ou que l'on souffre de la maladie coeliaque ? Voici comment faire des crêpes savoureuses et pourtant sans lait de vache ou sans gluten.

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Frigo : où faut-il ranger les aliments ?

Frigo : où faut-il ranger les aliments ?
conseil 29/01/2017

Chacun a sa technique de rangement des produits dans le frigidaire. Mais est-elle correcte ? Tient-on compte des nécessités des aliments ? Voici les conseils pour placer la nourriture au bon endroit dans le réfrigérateur.

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Que faut-il savoir sur le quinoa ?

Que faut-il savoir sur le quinoa ?
dossier 26/01/2017

Le quinoa présente des vertus et des bienfaits très intéressants pour la santé. Que faut-il savoir ? Comment le préparer ? Et pour ceux qui n'en ont jamais mangé, découvrez-le avec une recette de salade qui le met si bien en valeur !

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Qu'en pensez-vous ?

Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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