L’acide glycyrrhizique, le principe actif de la réglisse, peut être à l’origine de troubles cardiaques, prévient l’autorité sanitaire américaine.

Une étude espagnole conclut que les femmes qui suivent un régime alimentaire de type méditerranéen rencontrent moins de difficultés à être enceintes.

Que la fève soit en plastique, en faïence ou qu'il s'agisse d'un haricot séché, la vigilance s'impose avant de déguster la galette des rois en ce jour de l'Epiphanie !

Distinction entre la manière dont vous aimez que le gibier soit cuisiné et la façon dont il doit être bien cuit pour éviter de sérieux pépins de santé !

Les petits rechignent souvent à manger du fromage voire des produits laitiers sous prétexte qu'ils trouvent qu'ils sentent mauvais.

Conseils pour utiliser les feuilles d'artichaut sous toutes leurs formes... au service de notre foie, de notre digestion.

En Belgique, c'est le cougnou (ou cougnolle) qui trône en maître sur la table du 25 décembre.

Quelques astuces pour réveillonner sans prendre deux ou trois kilos en seulement deux soirées !

Les diabétiques peuvent réveillonner quasi comme tout le monde mais en faisant attention aux graisses et aux hydrates de carbone.

Le foie gras est-il réellement si mauvais pour la santé et le taux de cholestérol qu'on le dit?

Faire l’impasse sur le repas du matin pour perdre du poids ? Les nombreuses études réalisées à ce sujet aboutissent à des résultats contradictoires. Nouveaux éléments.

Conseils pour un menu festif qui ne fait pas grimper en flèche le taux de sucre, de cholestérol ou les calories.

Le tofu est le chouchou des végétariens et des végétaliens. En effet, cette pâte de soja qui s'obtient en faisant réduire des fèves de soja et en les faisant cailler est une bonne alternative à la viande.

Selon la couleur de leur chair, les fruits et les légumes n’ont pas le même potentiel – loin s’en faut – pour prévenir le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC).

Les grands consommateurs de produits laitiers, en particulier le yaourt et les laits fermentés, s’exposent à un risque sensiblement plus faible de développer un trouble cardiovasculaire.

Le grignotage incontrôlé est le fruit d’une association entre un environnement et une habitude alimentaire. Pour le maîtriser, il faut manger avec la main non dominante.

Le homard est peu gras et peu calorique... donc idéal pour les fêtes. Attention toutefois aux préparations et sauces qui pourraient gâcher ses aspects bénéfiques pour la santé!

La citrulline, que l’on retrouve principalement dans la pastèque, induit des effets bénéfiques en cas de troubles de l’érection, nous apprend une étude italienne.

Pami toutes les friandises pour lesquelles nous craquons, un peu, beaucoup... quelles sont celles qui sont le plus caloriques?

C’est connu : rester scotché à la télévision induit des comportements néfastes pour la santé, liés à la sédentarité et au grignotage. Une étude quantifie le problème.

Voici quelques trucs qui devraient vous permettre de vous endormir plus facilement, et de mieux dormir sans avoir recours à des somnifères.

Légumes verts, légumineuses, fruits secs et riz brun : une alimentation de type macrobiotique réduirait sensiblement le risque de développer un cancer du côlon !

S'agit-il, chaque automne, d'une cure amincissante ou de détoxifier le foie avant certains excès qui ne manqueront pas avec les plats mitonnés et festifs de l'hiver ?

Traitement de substitution hormonale, produits naturels et quelques conseils hygiéno-diététiques permettent de limiter les bouffées de chaleur liées à la ménopause.

Des chercheurs canadiens affirment que ces fruits, assez communs en Europe, recèlent une quantité impressionnante de composants bénéfiques pour la santé.

Trucs et astuces pour congeler aisément des variétés de poire qui ne se trouvent pas toute l'année sur nos marchés.

Que faire pour venir à bout des pleurs d'un enfant qui n'a pas de soucis de santé? Voici dix conseils qui pourront vous aider.

Les bienfaits sur la santé d'un fruit qui était déjà cultivé à l'époque des Romains.

Des chercheurs canadiens affirment que les polyphénols contenus dans le cacao agiraient comme un bouclier naturel de la peau.

Par quel mécanisme le stress nous incite-t-il à consommer des aliments « réconfortants », à forte teneur en calories ? Tout est dans l’action de la ghréline, l’hormone de la faim.