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Mac, jambon, fromage avec du fenouil

Mac, jambon, fromage avec du fenouil
recette 10/04/2020

Ce qu'on qualifie de « Mac and cheese » est une alimentation dite de confort et très simple. On la prépare pour le week-end et on la revisite pour la semaine ou inversement. Vous pouvez cuisiner avec des matières grasses saines comme l'huile d'olive, et surtout ajouter des légumes.

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Cabillaud au chou de Savoie et cidre

Cabillaud au chou de Savoie et cidre
recette 27/03/2020

Une recette assez facile à préparer, au quotidien ou quand vous recevez des invités. Cette préparation a le mérite de mettre une variété de chou un peu moins connue à l'honneur, le chou de Savoie, avec du poisson et une sauce délicieusement crémeuse.

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Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux
recette 20/03/2020

Voici une recette de tarte salée très facile à préparer et que l'on peut servir en entrée ou en plat principal, accompagnée par exemple d'une salade mixte.

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Soupe froide de navet et de concombre

Soupe froide de navet et de concombre
recette 19/03/2020

Cette recette de soupe rafraîchissante sera servie froide en entrée ou comme pause plaisir en cas de petit creux. Une préparation saine, savoureuse et d'un joli contraste entre la couleur blanche des navets et le vert du concombre.

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Tomates, mozzarella di bufala, GR'EAT Glory

Tomates, mozzarella di bufala, GR'EAT Glory
recette 5/03/2020

Tomates cerises multicolores et « cœur de bœuf », mozzarella di bufala, myrtilles, basilic frais, huile d’olive extra vierge, vinaigre de framboise ou balsamique... : voici quelques-uns des ingrédients d'une recette simple, mais aux saveurs exceptionnelles.

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Salade du soleil & GR’EAT Glory

Salade du soleil & GR’EAT Glory
recette 6/02/2020

Jeunes pousses d’épinard, tomates cerises multicolores, pomme Granny Smith, citron, radis... : assaisonnez d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et vous obtiendrez une savoureuse salade du soleil.

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Sablés aux agrumes et à la vanille

Sablés aux agrumes et à la vanille
recette 3/02/2020

Ces biscuits accompagneront idéalement une tasse de café ou de thé ou seront servis avec un vin liquoreux à la fin du repas. Cette recette peut aussi être réalisée avec du chocolat, des éclats de noisette et des fruits confits.

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GLORYious Burrata

GLORYious Burrata
recette 30/01/2020

Etes-vous prêt pour une recette savoureuse qui est un réel plaisir pour les yeux ? Préparation en 5 minutes, c’est promis ! A partager comme entrée ou à l’apéro. Vous pouvez agrémenter la burrata avec vos huiles végétales favorites, vinaigres, herbes fraîches, noix… Votre imagination sera sans fin !

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Muffins aux myrtilles (bleuets)

Muffins aux myrtilles (bleuets)
recette 27/01/2020

Flocons d'avoine, lait de riz, banane, coco, cannelle et évidemment myrtilles : ces muffins savoureux seront préparés en un clin d'oeil, et dégustés après une cuisson d'à peine une demi-heure.

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Soupe de potiron grillé

Soupe de potiron grillé
recette 23/01/2020

Du potiron, des courges, des oignons, de l'ail, de l'huile d'olive, du romarin, de la sauge, du curcuma... : quelle variété d'aliments sains dans cette recette de soupe riche en nutriments et... délicieuse !

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Salade de blé au fromage vieux et olives tièdes

Salade de blé au fromage vieux et olives tièdes
recette 20/01/2020

Une délicieuse salade qui ne manque ni de relief ni de piquant, avec une sauce légèrement acidulée. Une recette idéale à servir pour accompagner un plateau de fromages, des pâtés ou des salaisons fumées, ou tout simplement en guise d'apéritif ou d'entrée.

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Recette - Pain perdu aux fruits des bois

Recette - Pain perdu aux fruits des bois
recette 16/01/2020

Des tranches de pain d'épeautre, du lait de riz (ou de soja), des oeufs, des myrtilles, des framboises, des fraises..., ainsi encore que de la menthe fraîche : une recette étonnante pour apprécier comme jamais le pain perdu.

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Feuilleté de poireaux aux noix

Feuilleté de poireaux aux noix
recette 30/12/2019

Ce feuilleté peut être servir en entrée ou comme plat principal. Dans ce dernier cas, il sera accompagné d'une salade mixte à l'huile de noix, garnie de cerneaux de noix, de rondelles d'oignon rouge ou de dés d'un fromage bleu ou corsé.

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Chou blanc au four

Chou blanc au four
recette 23/12/2019

Voici une recette facile à préparer qui a le mérite de mettre le chou blanc à l'honneur, et ceci d'une autre façon qu'en salade ou en choucroute. Le chou blanc est probablement l'une des plus anciennes variétés de chou.

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Soupe aux légumes moulinés et au cumin

Soupe aux légumes moulinés et au cumin
recette 19/12/2019

Cette recette de potage est particulièrement riche et diversifiée en légumes : carottes, poireaux, oignons, céleri branche, pommes de terre... Le cumin et le paprika rehaussent délicieusement le goût.

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Crème d'asperges aux crevettes grises

Crème d'asperges aux crevettes grises
recette 10/12/2019

Un grand classique de la cuisine belge qui peut être réalisé avec des asperges fraîches (idéalement) ou congelées (blanchies au préalable). Ce potage, additionné de crème allégée, permet de gâter ses convives tout en gardant la ligne.

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Coings au four

Coings au four
recette 6/12/2019

Cette recette est assez simple à préparer, même si elle nécessite un long temps de cuisson. Le coing est ici remis à l'honneur, et le plat sera servi avec de la crème fouettée.

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Soupe au pistou

Soupe au pistou
recette 2/12/2019

Ce potage regorge de légumes et il est délicieusement aromatisé grâce au pesto, une sauce goûteuse à base de basilic et de parmesan fraîchement râpé.

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Figues rôties au fromage de chèvre

Figues rôties au fromage de chèvre
recette 26/11/2019

C’est la haute saison des figues : découvrez cette recette d’automne délicieuse et très facile à préparer. Figues, fromage de chèvre, roquette, thym frais et huile d'olive : des ingrédients sains pour un moment savoureux.

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Açai bowl

Açai bowl
recette 8/11/2019

La recette healthy qu’on mange à tout moment de la journée ; et en plus, elle nous transporte directement vers les contrées lointaines et exotiques grâce à ses baies venues tout droit d’Amazonie.

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