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Recette - Smoothie de betterave rouge, pomme, citron et gingembre

Dernière mise à jour: décembre 2021

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recette

Ce smoothie peut être pris au petit déjeuner, ou comme en-cas à un autre moment de la journée. La betterave rouge est une source importante de nutriments, tout comme la pomme, alors que le citron et le gingembre frais donnent un boost d'énergie.

Ingrédients

1 bocal de 200 g de betteraves rouges (130 g égouttées)
2 pommes sucrées
250 ml de jus de pomme
3 ou 4 glaçons
le jus d'un demi-citron
1 cm de gingembre frais

Préparation

Versez tous les ingrédients dans le blender.
Ajoutez 3 ou 4 glaçons et mixez pendant une minute à la puissance maximale.
Vérifiez si la texture est assez liquide. Si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu d'eau.
Répartissez le smoothie dans 4 petits verres ou dans 2 grandes coupes (à milkshake par exemple).
Servez immédiatement. Ce smoothie se déguste bien frais.