Comment couper un avocat en toute sécurité ?

Dernière mise à jour: mai 2019
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news L'Association britannique des spécialistes en chirurgie plastique et reconstructrice met en garde contre un problème croissant : les accidents lors de la découpe d'un avocat, avec des blessures parfois très graves aux mains. Voici en vidéo comment procéder en toute sécurité.

Lors d'un entretien récent, le Dr Simon Eccles, un médecin membre de cette association, a déclaré rencontrer quatre cas par semaine. Lorsque la lame glisse, la personne peut se couper jusqu’au tendon et/ou aux nerfs. Les professionnels demandent qu’une étiquette soit apposée sur les avocats pour avertir du danger.

Voici une vidéo qui explique la marche à suivre.

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