Cette recette est réalisée avec du veau, une viande savoureuse et peu grasse, à accompagner de persil frit, de pommes de terre rissolées, de compote d'airelles et d'une salade verte bien croquante.

Voici des idées de préparations ultra faciles pour l'apéritif. Un délicieux mélange de saveurs issues de diverses cuisines : italienne, grecque, orientale et mexicaine. Les garnitures peuvent être servies sur des wraps ou des galettes de sarrasin ou de riz.

Une recette ultra simple, délicieusement crémeuse et fondante. Ce plat convivial est encore meilleur lorsqu'il est réchauffé. On peut aussi le préparer avec du poisson ou le rehausser avec des lardons fumés.

Une recette aux accents bien belges qui a le mérite de faire manger des chicons aux personnes qui n'apprécient pas trop l'amertume de ce légume. A servir en accompagnement d'une volaille ou d'un gibier ou comme plat principal.

Voici la recette d'une entrée étonnante, crémeuse et savoureuse, et très facile à préparer. Les croquettes peuvent être réalisées avec d'autres fromages, comme du brie ou du camembert.

Ce plat de fête, goûteux et raffiné, demande un peu de préparation, mais le résultat en vaut la peine. A servir avec des croquettes de pommes de terre, des röstis ou de la purée de pommes de terre ou de céleri rave.

Une recette originale et festive, souvent servie en Toscane en guise d'antipasti ou d'entrée tiède. Facile à réaliser, elle met en valeur des produits nobles comme le pecorino et les copeaux de truffe.

Cette recette est particulièrement rafraîchissante et raffinée. Les fines lamelles de courgettes jaunes et vertes légèrement pochées offrent du croquant et un brin d'amertume qui contrastent merveilleusement bien avec la tendreté de la chair de tourteau et l'acidulé de la compotée d'abricot - rhubarbe.

Voici une recette très facile à préparer qui devrait plaire aux petits comme aux grands, surtout par ses saveurs exotiques. Poitrine de dinde, blanc de poulet ou fruits de mer : faites parler votre imagination.

Cette recette de gâteau est simple à préparer et particulièrement appréciée pour ses saveurs légèrement acidulées. A servir avec un thé fruité, une boule de glace vanille ou un sorbet à la framboise.

Cette recette revisite la classique tomate farcie au haché de viande de porc et de boeuf. Coriandre, semoule, courgettes, tomates, raisins secs et agneau donnent à ce plat un accent oriental qui plaira indubitablement à vos convives.

Cette recette sent bon le sud, qu'elle soit servie en entrée ou en plat principal. Les amateurs de sardines et de légumes méditerranéens vont se régaler. Du soleil dans l'assiette pour un éventail de saveurs à la fois piquantes et douces !

Le riz au lait est un grand classique : l'ajout de fruits, ici des nectarines et des fraises, apporte une touche d'acidité qui contrebalance à merveille les saveurs sucrées et vanillées de ce délicieux dessert.

Cette recette peut être servie en entrée ou en plat principal. Les poivrons, les tomates cerises, le céleri branche et le concombre ajoutent du croquant au thon et au quinoa. Quelques crevettes roses décortiquées complètent ce plat rafraîchissant.

Voici une entrée saine et goûteuse, typiquement estivale et très rafraîchissante. Ce délicieux mélange de textures et de saveurs peut être accompagné de toasts ou d'une tranche de pain d'épeautre.

Une recette saine, simple et assez facile à réaliser avec des asperges vertes ou blanches (voire avec les deux). Dans une version étonnante, les crevettes peuvent être remplacées par... du jambon ibérique ou du chorizo !

Cette recette est une manière créative et gourmande de revisiter un grand classique de la cuisine familiale : les boulettes à la sauce tomate. Mozzarella, origan, olives, basilic frais et feta : de quoi réjouir les palais !

Cette recette facile à préparer regorge de vitamines et de minéraux. Elle se déguste aussi bien au quotidien que lors d'un repas festif, froide ou chaude et avec les légumes et les poissons de votre choix.

Hommage aux produits de la mer du Nord et aux légumes belges traditionnels dans cette recette qui regorge de saveurs : hareng, crevettes grises, saumon, maquereau, chicons, betterave rouge, pommes de terre Bintje...

Cette recette raffinée et goûteuse est riche en trésors de la mer. Elle peut être servie dans un caquelon ou dans une coquille recouverte de chapelure et de fromage râpé, qu'on laissera gratiner.

Cette recette d'agneau regorge de multiples et délicieuses saveurs aux accents du sud. Un plat idéal pour un repas pascal, pour faire honneur aux légumes printaniers ou tout simplement pour se délecter.

Cette recette sent bon les parfums orientaux. Elle sera servie avec de la semoule ou avec des pommes de terre nature. Le plat est encore meilleur lorsqu'il est dégusté le lendemain.

Sole, crevettes et pétoncles : cette recette met à l'honneur les produits de la mer, dont les saveurs sont rehaussées par une sauce onctueuse. Un plat idéal pour une grande occasion.

Dans cette recette de gâteau, les biscuits petit beurre sont dressés comme un mille-feuilles. Une crème au café donne du moelleux à ce dessert garni de granulés de chocolat fondant ou de noisettes.

Cette recette originale et roborative peut être préparée avec du porc ou du veau. Le fromage fondu entre les tranches de viande comble le palais, tout comme la sauce tomatée aux champignons, vin rouge, courgette et aubergine.

Cette recette de saumon marie parfaitement les saveurs. La sauce aux palourdes peut aussi contenir des moules et des fruits de mer. Le tout sera servi avec une purée de pommes de terre ou avec des tagliatelles.

Cette recette de choucroute se déguste avec délice en hiver. Comme tous les plats mijotés, elle est encore meilleure lorsqu'elle est servie réchauffée, accompagnée de pommes de terre cuites à l'eau ou d'une purée au beurre.

Cette salade étonnante, à la fois croquante et fondante, est à proposer en entrée ou comme plat principal. Elle peut être agrémentée de poulpe, de calamars, d'anchois ou de charcuterie paysanne.

Voici une volaille très appréciée pour la tendreté de sa chair. Elle est accompagnée ici d'une sauce aux champignons de Paris (ou aux morilles) pour la sublimer au mieux.