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Alimentation : 7 conseils pour récupérer entre les réveillons

Alimentation : 7 conseils pour récupérer entre les réveillons
news 25/12/2020

A Noël, les excès de table peuvent avoir malmené les estomacs et les intestins, même les moins fragiles. Faut-il pour autant se mettre à la diète ou entamer une cure détox express afin d'être à nouveau d'attaque pour le réveillon du Nouvel An ? Voici les conseils pour bien gérer la transition entre les deux réveillons.

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Comment choisir la volaille pour vos repas de fête ?

Comment choisir la volaille pour vos repas de fête ?
news 18/12/2020

La volaille est un véritable plat de réveillon. Dorée et rôtie, délicieusement parfumée et savoureusement accompagnée de sauce et de légumes, ce repas, disait-on, garantissait la prospérité à ceux qui en mangeaient à Noël. Dinde, chapon, poularde... : comment bien choisir sa volaille ?

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Covid-19 : vous êtes 78% à vouloir renforcer votre immunité

Covid-19 : vous êtes 78% à vouloir renforcer votre immunité
news 18/12/2020

Une enquête nationale, à laquelle a notamment contribué Passion Santé et qui a regroupé quelque 5000 Belges, montre que nous considérons qu’un mode de vie sain est important, mais que cet objectif n'est pas évident à atteindre pour beaucoup. Un autre élément important : l'écrasante majorité d'entre nous souhaite renforcer son immunité face au coronavirus.

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Comment conserver les sandwichs ?

Comment conserver les sandwichs ?
news 15/12/2020

Quelles sont les conditions idéales pour conserver les sandwichs (aussi bien ceux que vous avez préparés vous-même que ceux que vous avez achetés) ? Ces conseils sont importants pour prévenir les infections bactériennes et les intoxications alimentaires.

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Comment cuire des champignons bien croustillants ?

Comment cuire des champignons bien croustillants ?
news 10/12/2020

Dilemme : vous voulez que vos champignons soient parfaitement propres, mais lorsque vous les lavez, ils absorbent tellement d'eau qu'ils se transforment rapidement en éponges insipides. Comment faire pour préparer des champignons bien croquants ?

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Poids : le granola est-il le petit déjeuner idéal ?

Poids : le granola est-il le petit déjeuner idéal ?
news 8/12/2020

Pour le petit déjeuner, beaucoup ne jurent que par le granola. Au moins deux raisons à cela : d'abord il est sain, et ensuite il présente un réel pouvoir rassasiant, ce qui aide à maintenir (ou à atteindre) un poids santé. Mais s'agit-il pour autant d'un super aliment ?

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Vidéo - Comment préparer un biberon ?

Vidéo - Comment préparer un biberon ?
vidéo 4/12/2020

Pour faire un biberon, des règles de préparation et de conservation doivent être respectées. Ces conditions sont importantes pour pouvoir donner un biberon bien dosé et à la bonne température, tout en empêchant le développement des microbes dans le lait.

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Soufflé de panais

Soufflé de panais
recette 1/12/2020

Une recette assez simple à réaliser et que l'on peut préparer en entrée ou en plat principal. Vous pouvez servir avec une salade de pousses d'épinard, de mâche ou de mesclun, agrémentée de cerneaux de noix, de carottes râpées ou de dés de betterave rouge.

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Soupe « minute » aux légumes

Soupe « minute » aux légumes
recette 16/11/2020

Ail, oignons, légumes prédécoupés, huile d'olive, tomates, persil, poivre noir... : en quelques minutes, vous aurez préparé une soupe saine, savoureuse et revigorante.

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