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processus métaboliques

Le métabolisme correspond aux réactions chimiques qui se produisent dans les cellules de l'organisme. Ces réactions permettent de maintenir l'organisme en vie (respiration, digestion, activité cérébrale, battements cardiaques...) et de répondre aux besoins ponctuels (comme l'augmentation des besoins énergétiques lors d'une activité physique).

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Vidéo - La respiration cellulaire

Vidéo - La respiration cellulaire
vidéo 23/10/2020

Les cellules d’un organisme effectuent une série de réactions chimiques : c’est ce qu’on appelle le métabolisme. Ceci conduit à la dégradation des molécules d’origine alimentaire en présence du dioxygène de l’air : on parle de « respiration cellulaire ».

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Vidéo - Cellules, protéines et ADN

Vidéo - Cellules, protéines et ADN
vidéo 11/08/2020

Pourquoi la cellule est-elle la structure de base de toute forme de vie ? Quelle est la part respective des protéines et de l’ADN dans le fonctionnement de la cellule ? Qu’appelle-t-on la « mort cellulaire » ?

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Comment le gras contrôle le cerveau

Comment le gras contrôle le cerveau
dossier 30/07/2020

Pour la première fois, une étude montre que les lipides retrouvés dans la circulation après la digestion d’un repas peuvent agir directement sur les neurones du « système de la récompense ».

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Vidéo - La respiration

Vidéo - La respiration
vidéo 24/07/2020

C’est dans les alvéoles pulmonaires, petits sacs situés dans les poumons, que s’opèrent les échanges gazeux indispensables au fonctionnement du corps.

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Vidéo - Ralentir le rythme du vieillissement

Vidéo - Ralentir le rythme du vieillissement
vidéo 17/07/2020

Les progrès de la médecine ont permis d’augmenter la durée de vie moyenne des humains. Aujourd’hui, le défi de la longévité se heurte à la compréhension de la chimie de notre horloge biologique, dernière frontière à abolir pour vivre 150 ans.

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Vidéo - La réaction inflammatoire

Vidéo - La réaction inflammatoire
vidéo 10/07/2020

La peau et les muqueuses constituent une barrière efficace contre les agressions externes. Il arrive cependant que des corps étrangers parviennent à franchir ce bouclier. Un mécanisme de défense complexe se met alors en place : la réaction inflammatoire.

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Vidéo - La digestion

Vidéo - La digestion
vidéo 30/06/2020

Les aliments suivent un long parcours qui commence dans la bouche et se poursuit dans l’estomac, puis dans les intestins. C’est sur la paroi de l’intestin grêle que se produit le passage des nutriments dans le sang.

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Sport en hiver : les dangers du froid

Sport en hiver : les dangers du froid
dossier 6/02/2020

Faire du sport en hiver ne rappelle pas toujours des souvenirs agréables. Le vent et le froid peuvent en effet gâcher le plaisir, mais aussi, ce qui est bien plus grave, provoquer une hypothermie. Quels conseils pour se protéger ?

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Vidéo - Le cheveu au microscope

Vidéo - Le cheveu au microscope
vidéo 9/09/2019

Plongée à l'intérieur de la matière biologique du cheveu, au-delà des fameuses écailles protectrices si souvent montrées dans les pubs des shampoings. Grossissement x 6.000.000 !

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Vidéo - Le microbiote intestinal

Vidéo - Le microbiote intestinal
vidéo 24/06/2019

Le microbiote intestinal est l’ensemble des micro-organismes hébergés dans notre tube digestif. Il joue de nombreux rôles pour notre santé, en particulier bien sûr en intervenant lors de la digestion. Il est donc un allié indispensable de notre fonctionnement.

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Vidéo - L'alimentation des cellules

Vidéo - L'alimentation des cellules
vidéo 21/06/2019

Le fonctionnement des organes nécessite l’apport de nutriments et d'oxygène (dioxygène). Les nutriments proviennent de la digestion des aliments, ils sont absorbés par le sang dans l’intestin grêle. L'oxygène provient de l’air, il passe dans le sang par les alvéoles pulmonaires. Le sang permet d’apporter ces éléments aux cellules.

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