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Pourquoi faut-il manger des abats ?

Pourquoi faut-il manger des abats ?
news 30/04/2011

Foie, rognons, cœur, langue, cervelle, tripes... Les abats n'ont généralement pas bonne réputation, et en tout cas ne sont pas particulièrement appréciés par une majorité d'entre nous. Dans quelle mesure sont-ils bons pour la santé et à quel rythme devrait-on en manger ?

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Des probiotiques pour faire fondre la graisse

Des probiotiques pour faire fondre la graisse
news 2/04/2011

Ce n’est encore qu’une piste de recherches, qui doit être considérablement approfondie. Néanmoins, les travaux d’une équipe de scientifiques irlandais montrent que le recours à certaines catégories de probiotiques pourrait exercer une action bénéfique sur la masse graisseuse.

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Le kroupouk est-il plus sain que la chips?

Le kroupouk est-il plus sain que la chips?
news 20/01/2011

Le kroupouk est un snack issu de la cuisine indonésienne. Il ressemble à une chips et est parfois présenté comme une alternative saine aux chips. Le kroupouk normal est composé de farine de tapioca et de crevettes moulues ou de poisson séché.

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