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Le carrot cake

Le carrot cake
recette 23/01/2017

Le carrot cake est très apprécié et très connu dans les pays anglo-saxons. On en déguste ainsi à la moindre occasion aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne. Il peut être nappé de sucre glace, de crème au beurre ou de cheese cream.

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Le gratin de panais

Le gratin de panais
recette 9/01/2017

Une recette très simple et très goûteuse qui a le mérite de faire (re)découvrir le panais, un légume oublié. Ce plat, assez roboratif, peut se déguster avec une salade verte ou en accompagnement d'une volaille, de gibier ou d'une belle pièce de boeuf.

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La soupe verte détox

La soupe verte détox
recette 2/01/2017

Cette préparation ultra simple et très rapide à réaliser assure un apport élevé en légumes riches en fer, calcium, zinc, vitamines B, C et E et en fibres. A consommer sans modération comme en-cas, en entrée ou en plat principal.

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Le crumble de pomme et de poire

Le crumble de pomme et de poire
recette 26/12/2016

Une recette ultra facile pour préparer un dessert très sain, mais qui peut aussi se déguster comme un en-cas. La pomme et la poire sont à l'honneur, avec ces saveurs de spéculoos, de pain d'épices et de miel : un vrai délice !

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Le gâteau de crabe à l'avocat

Le gâteau de crabe à l'avocat
recette 19/12/2016

Voici une recette relativement facile à réaliser, qui plaira par son raffinement et sa touche rafraîchissante. Cette entrée présente l'avantage de pouvoir être préparée bien à l'avance.

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Le gratin de pommes de terre au munster

Le gratin de pommes de terre au munster
recette 12/12/2016

Une recette roborative, très facile à préparer, riche en fibres et en calcium qui a le mérite de faire (re)découvrir le munster, un fromage alsacien à la jolie croûte orangée et fabriqué avec du lait de vache.

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Les flocons de neige au coco

Les flocons de neige au coco
recette 5/12/2016

Voici la recette d'une délicieuse friandise, idéale pour le goûter ou comme mignardise. A déguster avec une tasse de chocolat chaud, un thé aromatisé à la vanille ou un café bien serré.

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