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La ficelle picarde

La ficelle picarde
recette 12/09/2016

Cette recette onctueuse est servie en Belgique et surtout dans le nord de la France (vallée de la Somme, Picardie, Hauts-de-France, etc.) en entrée ou en plat. Il s'agit d'une forme éloignée et revisitée du classique chicon au gratin mais avec des champignons de Paris et une crêpe salée.

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Les sucettes glacées aux fruits

Les sucettes glacées aux fruits
recette 29/08/2016

Avec ces quelques recettes de base, à préparer en un clin d'oeil, vous pourrez craquer pour de succulentes sucettes glacées, fruitées et rafraîchissantes... sans trop vous inquiéter pour votre ligne !

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La soupe de rhubarbe à la menthe fraîche

La soupe de rhubarbe à la menthe fraîche
recette 22/08/2016

Un en-cas ou un dessert vanillé et acidulé à la fois, riche en vitamines mais surtout en fibres. Si vous avez cette chance, utilisez la rhubarbe et la menthe fraîche de votre jardin ou de votre potager. Une recette 100% naturelle !

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Les makis au saumon fumé, avocat et poivron

Les makis au saumon fumé, avocat et poivron
recette 15/08/2016

Voici une palette de makis garnis de crudités, de saumon cru ou fumé, d'avocat ou de surimi. A accompagner de sauce soja ou de wasabi, selon les goûts. Parfaits en guise d'apéritif, de lunch ou comme plat principal, avec une salade composée ou des sushis.

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La soupe au pistou

La soupe au pistou
recette 18/07/2016

Ce potage sent bon les vacances et la Provence. Une soupe roborative composée de haricots, de courgette, de tomate, d'ail, de basilic, de pignons de pin et de coquillettes !

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Le pain de viande à la provençale

Le pain de viande à la provençale
recette 11/07/2016

Une recette facile, classique et goûteuse, à servir chaude ou froide. Salade verte ou composée, pâtes, légumes cuits à la vapeur ou en sauce, pommes de terre ou légumes en purée accompagnent à merveille le pain de viande.

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Les émincés de poulet à la chinoise

Les émincés de poulet à la chinoise
recette 4/07/2016

Cette recette facile à réaliser est servie avec du riz cantonais (ou des nouilles chinoises), des légumes croquants et une sauce aigre douce. Dépaysement garanti dans l'assiette et délectation des papilles assurée !

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