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Capellini aux fruits de mer

Capellini aux fruits de mer
recette 14/09/2017

Une recette simple et saine qui sent bon l'Italie, que vous pouvez agrémenter de légumes cuits al dente. Les herbes aromatiques fraîches donneront du relief aux pâtes.

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Soupe de fraises au basilic

Soupe de fraises au basilic
recette 7/09/2017

Voici un dessert hypocalorique et rafraîchissant. Original mais très facile à réaliser, il sera servi avec une tuile aux amandes, une quenelle de fromage blanc, de la glace au yaourt ou un peu de crème fleurette.

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Osso bucco

Osso bucco
recette 31/08/2017

Un grand classique de la cuisine italienne qui comblera les amateurs d'os à moelle. Un plat mijoté et en sauce à servir avec des pâtes fraîches.

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Soupe de céleri rave relevée à la moutarde

Soupe de céleri rave relevée à la moutarde
recette 24/08/2017

Une recette ultra facile et goûteuse de soupe qui (re)met le céleri rave à l'honneur. A servir au quotidien ou à vos invités, avec une belle tranche de pain de campagne toastée. Et pourquoi ne pas opter pour une moutarde aromatisée aux fines herbes ou au gruyère ?

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Salade grecque au quinoa

Salade grecque au quinoa
recette 21/08/2017

Quinoa, bouillon de légumes, poivron rouge, tomates cerises jaunes, courgette, oignon rouge, gousse d'ail, olives noires... : régalez-vous avec cette recette de salade d'une grande fraîcheur.

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Soupe de chou-fleur au chorizo

Soupe de chou-fleur au chorizo
recette 17/08/2017

Cette recette ultra-facile revisite le potage Dubarry (crème ou velouté). L'ajout de chorizo relève fortement le goût du chou-fleur, et on peut aussi penser au piment d'Espelette ou à la noix de muscade.

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