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Champignons : 12 conseils cueillette et préparation

Champignons : 12 conseils cueillette et préparation
conseil 15/10/2017

Chaque année, plusieurs centaines d'intoxications après ingestion de champignons sont recensées en Belgique. Dans l'écrasante majorité des cas, il s'agit de champignons cueillis par des particuliers, et les enfants sont les premières victimes. A quoi faut-il faire très attention au moment de la cueillette et lors de la conservation et de la préparation ?

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Céphalée en grappe : l'insupportable douleur

Céphalée en grappe : l'insupportable douleur
conseil 15/10/2017

On parle de céphalée en grappe, d'algie vasculaire de la face, de céphalée de Horton ou de cluster headache : ces maux de tête, à différencier de la migraine, sont caractérisés par une douleur extrêmement intense, voire insupportable. Quels sont les autres symptômes et le traitement ?

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Arthrose du pouce : causes, symptômes et traitements

Arthrose du pouce : causes, symptômes et traitements
conseil 14/10/2017

L'arthrose du pouce, ou rhizarthrose, représente environ un tiers des cas d'arthrose. Souvent d'origine professionnelle, elle touche davantage les femmes que les hommes, et en particulier au-delà de 50 ans. Elle est particulièrement douloureuse et invalidante. Voici les symptômes et les traitements.

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Quel lien entre l'alimentation et le risque de cancer ?

Quel lien entre l'alimentation et le risque de cancer ?
conseil 13/10/2017

De nombreuses études ont montré qu’il existe un lien entre notre alimentation et certains types de cancer, comme ceux du côlon, du sein, de l’oesophage, de la prostate et de l’estomac. Cependant, cette association est très complexe. Que sait-on exactement ?

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Les bienfaits du jus de potiron

Les bienfaits du jus de potiron
conseil 12/10/2017

Consommé cuit, en purée, grillé ou en soupe, le potiron peut l'être aussi en jus, seul ou associé à du jus d'orange, de la coriandre, du miel..., pour un fameux coup de fouet vitaminé. Voici la liste de ses bienfaits et la recette pour préparer cette saine et délicieuse boisson.

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Hôtel, camping, maison... : 8 conseils contre la légionellose

Hôtel, camping, maison... : 8 conseils contre la légionellose
conseil 11/10/2017

Chaque année, de très nombreux touristes contractent la légionellose, en particulier en Italie, en Espagne, en Turquie et en Grèce. Des cas sont également recensés sur les bateaux de croisière. Que pouvez-vous faire pour limiter les risques à l'hôtel, au camping, dans un appartement ou une maison ?

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Comment préparer son Buddha Bowl ?

Comment préparer son Buddha Bowl ?
conseil 10/10/2017

Le Buddha Bowl (ou Bouddha Bowl) se décline généralement sous une forme végétarienne, mais certains y intègrent de la viande. Il se savoure au petit déjeuner, à midi ou comme (solide) en-cas dans le courant de la journée. Sur quels principes repose la recette de cette préparation qui réunit de plus en plus d'adeptes ?

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