fruits

Aliments comestibles, de goût agréable, que l'on peut généralement manger crus et qui conviennent à la préparation de plats sucrés et de desserts. En botanique, le fruit correspond à la structure issue de l'évolution arrivée à maturité de l'ovaire, et dont le rôle est de protéger les graines et d'assurer leur diffusion.

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Comment cuisiner les châtaignes ?

Comment cuisiner les châtaignes ?
conseil 2/11/2017

Lorsqu'on parle de marrons glacés ou de crème de marron, il s'agit en fait de préparations de châtaignes. Voici quelques délicieuses manières de cuisiner et de savourer ce fruit riche en fibres, emblématique de l'automne.

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Potiron cru ou cuit : les idées de recettes

Potiron cru ou cuit : les idées de recettes
conseil 26/10/2017

Le potiron est l'un des légumes phares de l'automne, non seulement savoureux mais qui apporte en plus de belles quantités de vitamines, de minéraux et de fibres. On peut le préparer de mille manières, cru ou cuit, salé ou sucré, grillé, en soupe ou en purée. Voici de nombreuses idées de dégustation.

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Les bienfaits du jus de potiron

Les bienfaits du jus de potiron
conseil 12/10/2017

Consommé cuit, en purée, grillé ou en soupe, le potiron peut l'être aussi en jus, seul ou associé à du jus d'orange, de la coriandre, du miel..., pour un fameux coup de fouet vitaminé. Voici la liste de ses bienfaits et la recette pour préparer cette saine et délicieuse boisson.

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Marron et châtaigne : quelles sont les différences ?

Marron et châtaigne : quelles sont les différences ?
conseil 5/10/2017

C'est par amalgame qu'on confond châtaigne et marron. On parle de crème de marron alors qu'on devrait dire « crème de châtaigne » et les « marrons chauds » sont en fait des châtaignes. Voici comment distinguer le marron de la châtaigne comestible, et les conseils pour en ramasser des paniers bien remplis.

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Réfrigérateur : comment bien ranger les fruits et les légumes ?

Réfrigérateur : comment bien ranger les fruits et les légumes ?
conseil 24/09/2017

Après les courses, les fruits et les légumes atterrissent directement dans le compartiment « fruits et légumes » du frigidaire. Après tout, quoi de plus naturel, c’est que ce tiroir porte bien son nom. Et pourtant… Il ne faut jamais mettre les légumes et les fruits en contact direct dans le frigo.

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Les bienfaits des fruits secs

Les bienfaits des fruits secs
conseil 12/09/2017

Qu'il s'agisse des fruits à coque ou des fruits séchés, les fruits secs sont à recommander en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Intégrez-les dans votre alimentation quotidienne, comme en-cas sain, en guise d'apéro, comme collation pour petits et grands ou avant le sport comme pourvoyeurs d'énergie.

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