alimentation

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6 recettes pour savourer le chou-fleur

6 recettes pour savourer le chou-fleur
dossier 10/08/2017

On ne peut pas dire que le chou-fleur soit le légume le plus apprécié, ni le plus « tendance ». Son odeur et son goût, lorsqu'il est préparé de manière classique, en rebutent plus d'un. Pourtant, il présente de réelles vertus nutritionnelles, et il mérite vraiment d'être (re)découvert. Voici 6 idées de recettes qui devraient vous séduire.

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Muffin aux framboises et au chocolat blanc

Muffin aux framboises et au chocolat blanc
recette 10/08/2017

Cette recette de muffin incorpore des fruits que l'on peut varier selon ses envies. Pas trop sucré, le cake peut se conserver plusieurs jours et être dégusté à l'heure du goûter, lors d'un brunch ou... quand vient l'envie d'y croquer.

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Quelles solutions contre l'haleine d'ail ?

Quelles solutions contre l'haleine d'ail ?
conseil 8/08/2017

Les vertus de l'ail pour la santé ne sont plus à démontrer. Ce condiment donne du relief à de nombreuses recettes, chaudes ou froides. Problème : il provoque une mauvaise haleine. Voici une série de trucs et astuces pour combattre ces émanations très désagréables.

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Crêpes de sarrasin aux fraises fraîches

Crêpes de sarrasin aux fraises fraîches
recette 31/07/2017

Des oeufs, de la farine de sarrasin, du lait de riz, du miel d'acacia, des fraises fraîches... : cette recette originale de crêpes vous fera découvrir une combinaison étonnante de saveurs, pour votre plus grand plaisir !

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Lupus : faut-il adapter son alimentation ?

Lupus : faut-il adapter son alimentation ?
conseil 28/07/2017

L’alimentation ne joue aucun rôle dans le développement du lupus systémique, ou lupus érythémateux aigu disséminé. Le patient, enfant ou adulte, ne doit pas suivre un régime spécial : une nourriture saine et variée suffit. Toutefois, il est utile de respecter certaines recommandations.

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Raie aux câpres et aux agrumes

Raie aux câpres et aux agrumes
recette 27/07/2017

La raie est un poisson noble et délicat, sans arêtes, préparée ici au naturel avec des câpres, du beurre fondu ou de l'huile d'olive aromatisée à la mandarine et des quartiers d'agrumes.

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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