alimentation

Tout ce qui se rapporte à la nourriture et qui permet à l'être vivant de fonctionner.

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Comment dresser un plateau de fruits de mer ?

Comment dresser un plateau de fruits de mer ?
conseil 24/02/2018

Lors d'une grande occasion, le plateau de fruits de mer est un classique très apprécié. Attention toutefois à ce que les crustacés soient bien frais et à les présenter dans les règles de l'art pour un parfait moment de plaisir.

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Boire de l'eau en mangeant : bonne ou mauvaise idée ?

Boire de l'eau en mangeant : bonne ou mauvaise idée ?
conseil 23/02/2018

Beaucoup affirment qu'il n'est pas souhaitable de boire de l'eau en mangeant, car cela ferait « gonfler » le ventre et perturberait la digestion. C'est en fait l'inverse qui est exact. L'eau aide l'estomac à se vider plus rapidement et dès lors facilite la digestion.

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Hypertension : moins de sel et plus de DASH

Hypertension : moins de sel et plus de DASH
news 22/02/2018

En cas de pré-hypertension ou d’hypertension légère (stade 1), la combinaison entre le régime DASH et la modération de la consommation de sel donne de très bons résultats pour réduire la pression artérielle.

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Salade liégeoise revisitée

Salade liégeoise revisitée
recette 22/02/2018

La salade liégeoise : un grand classique, qui s'ouvre ici aux chicons (endives) et à la salade de blé. En fait, vous pouvez la composer selon vos envies et votre imagination, en respectant les fondamentaux de cette recette traditionnelle.

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La vitamine D en 3 questions

La vitamine D en 3 questions
conseil 20/02/2018

La vitamine D est essentielle pour la santé des os, la prévention de certains cancers et troubles cardiovasculaires ou pour renforcer le système immunitaire. En prendre trop est-il dangereux pour la santé ? Où la trouver ? Existe-t-elle sous une forme unique ?

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Soupe « minute » aux légumes

Soupe « minute » aux légumes
recette 19/02/2018

Ail, oignons, légumes prédécoupés, huile d'olive, tomates, persil, poivre noir... : en quelques minutes, vous aurez préparé une soupe saine, savoureuse et revigorante.

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Fruits et légumes : les bienfaits des jus frais

Fruits et légumes : les bienfaits des jus frais
conseil 19/02/2018

Pour ceux et celles qui n'aiment pas trop manger les fruits avec la peau ou cuisiner les légumes, rien de tel que de déguster un jus de fruits ou de légumes fraîchement pressés. Voici les bonnes raisons qui devraient vous inciter à consommer davantage de jus frais.

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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