alimentation

Tout ce qui se rapporte à la nourriture et qui permet à l'être vivant de fonctionner.

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Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?

Apports en fer : comment faut-il cuire la viande ?
conseil 26/09/2017

En cas d'anémie associée à une carence en fer (anémie ferriprive), des suppléments sont nécessaires, mais il est aussi recommandé d'adapter son alimentation, et notamment de manger de la viande rouge. Mais comment faut-il la préparer pour que la cuisson ne nuise pas aux apports en fer ?

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Gruau aux mûres, chocolat noir et noisettes

Gruau aux mûres, chocolat noir et noisettes
recette 25/09/2017

Mûres, lait de riz, chocolat noir, noisettes, flocons d'avoine : voici les ingrédients de cette recette de porridge (gruau), à savourer même si la tentation peut être grande... d'en abuser, tant ce gruau est délicieux.

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4 questions sur la menthe fraîche

4 questions sur la menthe fraîche
conseil 16/09/2017

Poivrée, citronnée ou verte, la menthe est une plante aromatique phare. Elle parfume les thés, les desserts et les recettes aux notes orientales. Voici quatre questions - réponses pour en apprendre un peu plus sur la menthe fraîche.

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Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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