alimentation

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4 idées pour cuisiner le boeuf

4 idées pour cuisiner le boeuf
conseil 4/02/2018

En version gibier, en croûte, sucré salé, en sauce : voici quatre façons de préparer le boeuf, et qui changent du steak grillé. Cette viande est riche en protéines, avec un taux raisonnable de matière grasse. Choisissez des morceaux issus d'un mode d'élevage respectueux : les apports en nutriments seront d'autant plus élevés.

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Les bébés peuvent-ils manger du chou ?

Les bébés peuvent-ils manger du chou ?
conseil 3/02/2018

Le chou est souvent perçu comme un aliment trop « fort » pour un bébé ou un jeune enfant, alors qu'il offre d'excellents nutriments. En fait, dès que le tout-petit est âgé de quelques mois, il est parfaitement possible d'intégrer le chou dans son alimentation. Que faut-il savoir ?

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Le lait végétal peut-il remplacer le lait de vache ?

Le lait végétal peut-il remplacer le lait de vache ?
conseil 2/02/2018

Beaucoup de personnes ne boivent pas de lait d'origine animale parce qu’elles pensent que cet aliment n’est pas bon pour leur santé ou qu’elles le digèrent mal. Des boissons végétales - les laits végétaux - peuvent-elles remplacer le lait de vache ?

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Connaissez-vous le yacon, la « poire de terre » ?

Connaissez-vous le yacon, la « poire de terre » ?
conseil 1/02/2018

Le yacon, originaire des Andes, est une plante proche du topinambour. On prête une série de bienfaits pour la santé à ses tubercules au goût sucré, et il est à présent cultivé en Belgique. Que faut-il savoir sur la « poire de terre » ?

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Comment faut-il conserver le chocolat ?

Comment faut-il conserver le chocolat ?
conseil 1/02/2018

Faut-il conserver le chocolat au réfrigérateur ? Dans un sachet fraîcheur ou dans une boîte en métal ? Conseils pour que le petit carré de noir reste un concentré de saveurs le plus longtemps possible.

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Qu'en pensez-vous ?

Arrêter de fumer, c’est forcément prendre du poids.

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