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Soupe de salade au fromage aux fines herbes

Soupe de salade au fromage aux fines herbes
recette 6/11/2014

Voici une recette de potage délicieusement crémeux et onctueux qui regorge de fibres. Pour rehausser la préparation, vous pouvez la servir accompagnée d'un émietté de crabe ou de lamelles de charcuterie fumée.

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Petits farcis

Petits farcis
recette 16/10/2014

Cette recette sent bon la Provence. Oignons, courgettes, tomates, poivrons verts et aubergines sont copieusement farcis de viande, d'ail et d'herbes avant d'être passés au four. A servir en entrée ou en plat principal.

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Salade d'artichaut cru au parmesan

Salade d'artichaut cru au parmesan
recette 9/10/2014

Cette salade étonnante, à la fois croquante et fondante, est à proposer en entrée ou comme plat principal. Elle peut être agrémentée de poulpe, de calamars, d'anchois ou de charcuterie paysanne.

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Taboulé aux légumes rouges

Taboulé aux légumes rouges
recette 4/09/2014

Une recette simple et rafraîchissante à proposer en entrée, en plat principal ou en accompagnement. Elle sera encore meilleure dégustée le lendemain et peut être déclinée selon vos envies du moment.

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Maatjes garnis

Maatjes garnis
recette 21/08/2014

Une recette simple et saine qui met le maatje à l'honneur, un aliment fortifiant et aux multiples bienfaits pour la santé. Un véritable coup de fouet et de fraîcheur et un réservoir de vitamines, de minéraux et de fibres dans l'assiette.

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Crème d'asperges aux crevettes grises

Crème d'asperges aux crevettes grises
recette 7/08/2014

Un grand classique de la cuisine belge qui peut être réalisé avec des asperges fraîches (idéalement) ou congelées (blanchies au préalable). Ce potage, additionné de crème allégée, permet de gâter ses convives tout en gardant la ligne.

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Soupe de cerfeuil aux petits pois

Soupe de cerfeuil aux petits pois
recette 19/06/2014

Un délicieux potage à réaliser idéalement avec du cerfeuil frais. Petits et grands se régaleront de ses saveurs douces et onctueuses. Ajoutez-y quelques petits pois et quelques lardons ou des morceaux de truite fumée.

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